위생 교육 프로그램

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위생 교육의 필요성

해충과 이물은 한번 발생 한 곳에서 지속적으로 침입하고 발생합니다. 해충을 퇴치 하기 위해서 살충제를 과다하게 사용하는 경우 식품과 사람의 안전에 위협을 끼칠 수 있습니다.

교육을 통해 해충의 침입을 예방하고 퇴치하는 방법, 시설물을 올바르게 사용하는 방법을 익힘으로써 위생적인 환경으로 개선할 수 있습니다. 또한 식품과 관련된 법규가 지속 강화되고 있고, 이를 미리 숙지 함으로써 외부 Audit에 효과적으로 대응할 수 있습니다.

위생 교육의 효과

  • 1. 물리적인 해충 방제 대책을 마련함으로써 해충의 침입과 발생 억제할 수 있습니다.

  • 2. 근로 직원의 위생 의식을 고취하여 이물 발생얼 억제할 수 있습니다.

  • 3. HACCP, GMP, AIB 등 외부 AUDIT에 사전 대응할 수 있습니다.

  • 4. 제조물의 품질 향상에 기여할 수 있습니다.

렌토킬 위생 교육의 장점

  1. 해충 위생 교육
    • 타 교육에서는 제공되지 않는 위생 해충에 대한 정확한 습성, 방제 방법 소개
    • 해충 이물 발생 시 행동 지침, 예방법 소개로 해충 이물 클레임 저감의 기대 효과
    • 포괄적인 HACCP, GMP, AIB 등의 규정에서 해충 방제에 대한 정확한 Guide line 이해
  2. 취약 지역 발굴
    • 일반적인 사례 전파가 아닌 제조 시설을 자세히 점검하여 취약 지역을 정확히 도출
    • 발굴된 취약 지역에 대한 개선안 마련
    • 현재의 방제 서비스의 미흡 사항 및 개선 사항 도출